台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen 迎夏首推新菜色

台北國泰萬怡酒店MJ Kitchen 迎接夏季來臨，自7/5起以「豐味燒烤季」全新菜色回歸，集結數十道亞洲各國特色燒烤美饌，包含印度料理之王「坦都里烤雞」、韓國經典「銅盤烤豬五花肉」、歐巴馬熱愛的越南「烤肉米線」、台灣原住民風味「馬告烤山豬肉」及「日式鹽烤香魚」等輪番上陣。而為慶賀餐期回歸，7/5起至8/5止提供平日限定優惠，周一至周五午餐每位只要799元，周一至周四晚餐每位999元，無限暢饗不到千元，原價服務費另計，現場加入會員可享免服務費優惠。周五晚餐起至周日，餐餐加碼「烤鴨吃到飽」，每位成人原價1,280元起，適用會員優惠，饕客們可以味蕾環遊亞洲各國，盡享燒烤豐富美味。

MJ Kitchen平日餐期全面回歸，再度推出主題新菜色「豐味燒烤季」，廚藝團隊重現亞洲各國經典現烤料理，包含「坦都里烤雞」是以各式香料、檸檬汁、鹽與胡椒等調醬醃製入味後火烤，是道滿滿香氣且令人難忘的印度國宴菜。「印度烤餅」外皮酥脆金黃，沾上咖哩最對味。「銅盤烤豬五花肉」則採韓式道地吃法，以清甜生菜將肥瘦相間的豬五花肉包入，美味唇齒留香。「烤肉米線」則是美國前總統歐巴馬熱愛的越南當地人氣小吃，先將乾米線沾上精心熬煮的清香湯汁，再伴隨炭烤豬肉、醃漬木瓜、蘿蔔及生菜等配料入口，清爽又開胃。

台灣原住民的道地風味美饌「馬告烤山豬肉」選用肥瘦完美比例的台灣山豬肉，以「馬告」山胡椒醃製而成，將三層肉的表面烤到微微焦脆，淡淡的檸檬與薑味香氣清爽不帶膩，令人回味無窮。「日式鹽烤香魚」則是日本最受歡迎的祭典料理，先在香魚身上抹上一層恰到好處的薄鹽，不論是香味、鮮味都令人食指大動。「炙燒雞胸凱薩沙拉」則是將雞胸以日式烤法拌上和風沙拉，夏日更顯開胃爽口。「碳烤檸香烏賊盤」以澎湖小卷搭配清爽生菜，再淋上檸檬油醋調味而成的，是炎夏消暑的人氣前菜。「烤臭豆腐」更是台式烤物中不能缺席的經典菜色，搭配特製醬汁及各式手工泡菜，外酥內軟滋滋有味。平日晚間及假日餐期限定的「孜然烤羊腿」則選用肥瘦恰當、軟嫩多汁的羊腿肉，先以洋蔥醃漬去腥，再撒上獨特濃郁香氣的孜然，以辣椒粉帶出層疊香氣，誘人的鹹香令人為之酥麻，彷彿置身於新疆大漠的廣闊草原般。

除了供應亞洲各國經典烤物外，另外還增設了烤串台區，提供日式明太子雞肉串、新疆羊肉串、烤杏鮑牛肉串等人氣串烤美味。蒙古烤肉區則供應各式肉片及蔬菜配料任君選擇，現點現做。日本料理區、海鮮吧、現切台、現煮區、湯品區及甜品區等持續供應饕客們喜愛的MJ經典美味。獨家進駐的泰國冠軍精釀啤酒「滿月精釀」仍開放無限暢飲，是搭配燒烤美味的最佳良伴。(喝酒不開車，開車不喝酒)