最近轟動高雄的一間網美、饕客必去的店「Merry meet好聚」
將南臺灣的陽光引入室內,改造成充滿綠色植栽的明亮空間,宛若城市中的秘密綠花園
明亮、充滿植栽、復古花磚的設計,吸引許多喜愛拍照的網友造訪,照片上傳網路平台,更造成一股旋風!
餐點以異國料理為基底,加入年輕主廚團隊的創意巧思,精彩呈現。
這道會爆蛋的「清炒魚卵中卷墨魚麵」,是這裡人氣第一的招牌料理!
肥厚的中卷內塞滿Q彈魚卵,麵條醬汁也以特殊手法與調味料理,沒有墨魚汁的腥味,取而代之的是滿滿的鮮甜海味
甜點更是一絕,由台日混血的梁川主廚製作,每一款蛋糕都注入「酒」元素,降低甜膩感,風味層次更富韻味
模擬日式庭園「枯山水」的意境,以黑巧克力與抹茶為主角,搭配威士忌增添風味,是一款”大人味”的甜點
上頭還以蝦夷蔥與巧克力碎點綴,宛若假山假草般擬真,獲得視覺味覺雙重享受。
梁川主廚的甜點,無論口味或外型,精緻細膩程度堪比五星級酒店,令人驚艷不已。
Data
電話:(07)743-0011
地址:高雄市鹽埕區五福四路196號
Facebook:https://www.facebook.com/merrymeet196/
捷運:橘線鹽埕埔站
撰文/Catty Wang 攝影/王銘偉