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膝關節這個名稱，其實從本名來的，因
為名字念得快時，音似「關節」，所以便
用這個做為暱稱，發表影評，分享想法，
原本是以為有趣，沒想到一路沿用至今，
為人熟知。在大學念書時，同學將他的筆
記本內容轉貼到網站，引發討論，之後便
有人邀請他開始寫影評。畢業後，進了自
由時報跑電影線，有時必須奔波參加影
展，像打仗似地，幾乎沒甚麼時間睡覺，
但卻也是最充實，最有收穫的時光。之後，陸續在電影公司擔任宣傳發行，現在
則是威秀影城公關經理。
MAGO
MAGO 一詞為西班牙語魔術師之意，
期待如同魔術師般，將平凡的食材，賦予
每道西班牙迷人的魔力，膝關節很喜歡
MAGO 的菜餚，尤其是MAGO 魔幻至尊
拼盤，口感類似Pizza，富有嚼勁，6 顆
一組的球型模樣，既可愛又美味，有茴香
嫩雞、馬告培根、番茄起司等五種口味，
是店內的人氣餐點。此外，匈牙利燉牛肉
襯香烤玉米糕，牛肉嫩香滑口，一送上桌
香氣四溢，讓人嘴饞不已，搭配具口感的
玉米糕，更有飽足感，主廚爐烤西班牙風
雞翅也別具風味。
冬天吃燉肉料理，最能暖胃又暖身，豐
富的食材，匯聚一堂，營養健康。如獵人
式栗子波菜焗烤雞腿襯爐烤麵包、紅酒燉
羊膝佐季節時蔬襯酥炸小馬鈴薯、煎烤伊
比利豬佐芥末籽奶油醬汁襯手作小馬鈴薯
泥等，都是店裡的招牌料理。MAGO 餐
廳就位於信義威秀影城二樓，餐酒美食
一網打盡，質感頗佳，非常適合等候電
影前，與朋友一同用餐，
除料理外，這兒的
飲品如莓果氣泡
飲、經典紅酒鮮
果利亞、西班牙
1906 啤酒也很
受歡迎，是佐
餐的好良伴。
台北信義威秀影城
位於信義區的台北信義威秀影城，是全
台北最受矚目，也最受歡迎的時髦影城。
裝潢設計融入未來感，影城內共有17 間
影廳院，提供最佳視聽娛樂，影城內並設
有美食區及優雅用餐空間及多間餐廳，符
合廣大群眾的需求，讓視聽享樂更多元。
內舉不必親，膝關節最喜歡在台北信義
威秀影城看電影，2013 年獨家引進了全
台首座的4DX 影廳，能夠感受極致的聲
光效果，包括座椅會晃動，前方會噴水，
搭配炫目的效果與頂級環場音響設備，融
入了最新的科技，也讓台北信義威秀影城
人氣始終不墜。由名設計師規劃的影廳院
具備超大型廣角弧形銀幕及球場座位排列
的座椅，寬敞舒適、高背沙發座椅、無礙
的空間，令人印象深刻，值得一提的，這
裡也是全台唯一通過THX 世界標準聲場
環境認證的標準影廳。
法國食尚作家
里維
實踐浪漫迷人的法蘭西日常
君品酒店是里維偏愛的另一家酒店，由
名設計師陳瑞憲打造的空間，洋溢文藝復
興時期的氣氛，隨處可見來自歐洲的骨
董，價值不斐，美麗的掛毯，勾勒出滿屋
的貴氣，里維覺得走入酒店，彷彿進入
18 世紀的法國，古典美無所不在，又似
城堡區裡俯拾可見的獨特美學，透過昏暗的燈光，時光倒流，如同在皇室貴族的古
堡裡飲酒作樂，別有一番趣味。
里維推薦茶苑的「巴比倫的空中花園午
茶套餐」，小甜點堆疊於玻璃塔飾中，裡頭有草莓奶酪、焦糖蘇菠蘿、繽紛馬卡龍
等，搭配法國第一品牌Mariage Fere 的
紅茶，令人目眩神迷。此外，昏黃的燈光
最適合來杯微醺的調酒，以清酒、高粱為
基底的AROMA 雞尾酒，熟悉的味覺全
新的感受，而沁心爽口的Kamikaze 也是
這裡的招牌，深受顧客喜愛。
君品酒店．茶苑
留學法國，從巴黎大學語言教學研究
所畢業的里維，將法式風格融入於
日常生活中，對於法式的美學，擁有獨到
的詮釋與見解，舉凡美食、旅遊、家居等
範疇，均有涉獵，除了專欄作家、文字工
作者身分外，更是廚藝了得的美食家，舉
凡法式料理、繽紛甜品都難不倒他。里維
愛法國，更不吝分享法式生活，曾出版過
「戀上普羅旺斯的餐桌」、「里維的巴黎
餐桌」「法國人，搞什麼？！」等著作，
從餐桌面貌到生活百態，娓娓道來，堪稱
是全方位的法國生活觀察家。
這次，由里維帶路，為我們推薦了許多
體驗法式風情的場域，包括散發巴黎氣
味，寒舍艾美酒店的北緯二十五，在此品
嘗越式三明治，開展浪漫情懷，再到充滿
奢華古堡風采的君品酒店，享用下午茶與
雞尾酒，而採用法國麵粉、食材製作法式
糕點的Lalos Bakery、坐擁豐富居家雜貨
與精緻食器的小普羅旺斯、融入法式料理
精髓的Biteology，也都是十分精采的好
點，走入187 巷的法式，進行法式甜品
實作課程，感受層次分明又細膩的料理程
序，在台北，如何享受法式生活，跟著里
維，即刻墬入浪漫遊園地，日日巴黎。
寒舍艾美酒店．北緯二十五
法式料理就一定是大餐嗎？那可不一
定，里維覺得台北最具巴黎唯美風情的酒
店，非寒舍艾美酒店莫屬。一樓的北緯
二十五（Latitude25）傍著落地大窗，高
雅的燈具搭配皮沙發，線條簡潔俐落，舉
目可見藝術品，彷彿置身於高級藝廊般，
館內的設計融入諸多時尚的語彙，洋溢著
創意，是里維最喜歡享用早午餐的地方。
「早上若起得晚，慵懶出門，中餐與早
餐一併解決，一份越式三明治，一杯咖
啡，灑下的陽光，彷彿寫滿詩句。」里維
說著。放空之際，許多靈感往往油然而
生，想想下本書的輪廓，或是新菜單的進
行，有時也喜歡約朋友們聚聚，分享生活
的種種。以甜點聞名的巧克光廊，也是里
維最愛光顧的地方，雖然自己也做法式甜
點，但還是忍不住被吸引住，小抱枕形狀
的提拉米蘇是他的心頭好。
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