池上米遠近馳名，可說是米的故鄉，「池上鄉農會」擁有全國最先進的碾米工廠，設有「金色豐收館」內含文物區、碾米加工製程、米食DIY、農事體驗教室，還提供免費的場區預約導覽，並結合「稻浪米專門店」和「田媽媽養生餐坊」，可以同時享有米食體驗活動、購物樂趣以及美食饗宴的觀光工廠。TEXT_Aries Huang PHOTO_Ray、池上鄉農會
椒鹽口味米餅刷嘴好吃好美味
由專業人員導覽解說，在文物區參觀古老的農事用具，展示牛嘴套、秧盆、點心籃、風穀機等，最有趣的是各種DIY體驗活動，像是傳統土礱碾米趣DIY，依照古法推土礱將稻殼脫殼，再利用風力與重力使粗糠與糙米分離，體驗早期傳統碾製糙米的過程，可以帶回用花布包成的600公克新鮮白米。
稻草健康搥打棒DIY，稻草不只是稻子收割後的剩物，它可以是一支健康槌打棒，透過農村達人的巧手，讓參與者體驗稻草變身魔法棒的趣味，完成後還可以帶回家。其它還有爆米香、花海植物拓染、檜木筷、豐收鼓亭畚DIY等活動，過程有趣好玩，為旅程增添更多紀念與回味。
「稻浪米專門店」販售各式各樣的池上米相關產品，以及在地農特產品，推薦椒鹽口味的米餅，嚴選池上好米酥脆香，會讓人忍不住一口接一口。深受大家喜愛「田媽媽養生餐坊」的「豐收飯」必嗑，所附的陶碗和花布包筷套組吃完可帶走，熱情款待。
池上鄉農會 金色豐收館
Add. 臺東縣池上鄉新興村7鄰85-6號
Tel. +886-89-865-936
Web. www.csfa.org.tw
Fb. 池上鄉農會碾米工廠
順遊景點
池上穀倉藝術館
池上是許多藝術家的最愛，像蔣勳老師長年駐村，別忘了來這走走感受藝術氣息，台灣第一座由六十年歷史的老穀倉所改建之藝術館，由台灣好基金會經營管理，是藝術家們的交流平台及展示創作空間，也是池上鄉親們所擁有的回憶故事與新地標。
伯朗大道x金城武樹
沒有在伯朗大道上騎單車，沒有和金城武樹合影，等於沒來過池上。伯朗大道也被譽為「翠綠的天堂路」，不論是綠海波浪、金黃稻穗成熟時期或是收割後的田地，皆有其迷人之處，一邊騎著單車，一邊欣賞一望無際的稻田與連綿群山多麼地自在與逍遙。
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