秋天除了烤肉、月餅、文旦，當然少不了秋蟹料理，奇岩一號運用川菜「一菜一格，百菜百味」的特色推出四道秋蟹料理，加上選用肉質紮實、口感有咬勁的大沙公，讓川菜的麻香酸辣與蟹肉融為一體，吃起來十足過癮。每道菜定價NT$1,980元，即日起至11月30日活動期間享有NT$1,680優惠價。秋蟹的肥美，『奇岩一號』讓您一次滿足！
極致奢華下酒菜 『最ㄙㄨㄚˋ嘴』的川椒香辣沙公 NT$1,980元/份
還沒入口就香味撲鼻，鹹香蒜酥襯托秋季霸氣十足的肥美沙公，Q嫩飽滿有彈性，咬下去相當飽口，蒜酥的喀滋脆感和Q嫩沙公完美結合。肥美蟹肉帶出一絲香麻氣息，椒麻香辣蟹成為饕客票選『最ㄙㄨㄚˋ嘴』的秋蟹下酒菜。
秋蟹與經典川式酸湯結合 酸湯大沙公 辣爽酸過癮 NT$1,980元/份
酸湯大沙公，此為川式宴席上必備的一道佳餚。由野山椒、黃燈籠辣椒、四川泡菜為湯底，加入肥美秋蟹、花枝、鮮蝦，一口嘗盡海洋鮮味，酸湯色澤金亮，酸辣味突出。讓任何挑食的男女老少都能配上好幾碗飯！
老少咸宜 桂花炒沙公 NT$1,980元/份
選用重達700g的大沙公，下鍋快炒，鮮豔橘紅的蟹殼，光是視覺就很開胃！沙公肉質紮實有咬勁，蟹鉗較大，適合用於熱炒料理，屬於川菜中『不辣』的首選，有機營養鮮雞蛋炒台灣小農脆甜洋蔥，搭配Q彈的蟹肉老少咸宜，獨特的美味香氣，令人吮指回味。
入秋第一道滋補聖品 麻香大沙公 NT$1,980元/份
對於體質較寒，擔心吃螃蟹偏冷的饕客，推薦經典不敗料理『麻香大沙公』，不僅滋補身體還可暖胃，為秋涼時節暖心補身的好選擇。加入老薑一起熬煮，麻油香氣收至沙公裡頭，嚐來格外濃郁，適合在微涼的時節補一補。
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