【吾家可歸餐酒館】夜貓族的Homeless Bistro

今天心情如何？想獨酌還是與朋友開懷暢飲？夜深了還不想回家？還好有一處地方可去。有美酒、有美饌，輕鬆自在的「吾家可歸Homeless Bistro」，由一群年輕人因為對美食的熱愛，對料理的堅持，喜歡熱鬧氣氛，所共同開設的餐酒館，希望如同日劇深夜食堂，於繁華都市一個小角落為大家帶來身心療癒的好味道。
撰文/Aries Huang 攝影/王銘偉

坐落光復南路巷弄內，「吾家可歸」餐酒館，橘色大門分外搶眼，一入門，右側牆面是藍光霓虹燈的造型骷髏頭形成逗趣畫面。整體空間分為用餐區和吧台，昏黃燈光氛圍、更顯悠閒，牆面超大CHEERS裝飾，是一處可以用餐、品酩、消磨夜晚時光的新餐酒館。

創意料理帶來口口好驚艷
店長Robbie說：「當初大夥發想店名，用〝吾〞字代表我，代替〝無〞字，希望客人來到這裡就像回到自己家一樣自在，而Logo雛型源自於我們所愛的日劇深夜食堂，提供客人即使是夜半也可窩在這，有人情味、有溫度的美好體驗。」
「吾家可歸」從下午開始營業一直到凌晨兩點。下午提供風格義式料理，晚上有精采的運動賽事轉播，是一間熱鬧十足的酒吧，到了22點過後，化身為東區的深夜食堂，消夜小點、隱藏版美食與特製調酒撫慰著都市人的心靈與今日疲憊身軀。
主菜料理最推薦，堅果海鮮羅勒沙拉以青醬沙拉醬蜂蜜與蘿蔓、紅卷、芝麻葉拌勻，加入炙燒的蝦子、中卷及堅果，清爽又開胃。暹羅炸雞翅是以魚露及香茅將二節雞翅醃至入味，炸好後灑上特製香料，再噴上白酒增加香氣，酥脆軟嫩、吮指回味、欲罷不能。海鮮總匯薄餅帶有清新的青蔥香氣，主廚小建以台式蔥抓餅結合意式料理方式呈現。這道菜是有故事的，來自於他小時候，爺爺常以蔥抓餅搭配簡單料理當作披薩，難以忘懷的味道，經由主廚不斷嘗試及組合食材，成就今日超美味的人氣料理。
想要有飽足感，藍鑽蝦海鮮燉飯選用來自中東紅海的藍鑽蝦，更彈牙鮮甜，配上超大馬蹄蛤、透抽，吸滿由蝦殼、奶油與番茄熬煮的濃縮蝦湯之長糯米，粒粒黏稠、香氣十足，每一口富含豐富層次感。招牌的雙層菲力漢堡，大口咬下是整塊的牛排，選用美國choice菲力牛排，軟嫩多汁，再搭配新鮮生菜、黃金切達起司、特製蘑菇醬等醬料，料多味美大呼過癮。
甜點蔓越莓珍珠奶茶馬芬蛋糕也很誘人，甜點師傅韋迪費心準備每一道步驟毫不馬虎，馬芬蛋糕以黑糖、牛奶、濃縮紅茶、伯爵茶烘焙而成，加上自製黑糖奶茶卡士達奶霜、Q彈的珍珠，爽口又不油膩，真的很療癒呢！

特色調酒滿足今天的心情與味蕾
美食精彩，調酒一樣令人期待驚喜。Bartender Corinne精心調配各式特色調酒，搭配主菜料理更對味。像是充滿熱帶水果風味，喝起來像優格的青草優格適合海鮮總匯薄餅，有紅酒基底的Woman’s talk與雙層菲力漢堡很搭，帶有琴酒、牛奶、抹茶口味的綠野仙蹤搭配暹羅炸雞翅剛好，清爽的芭樂班森與藍鑽蝦海鮮燉飯超加分，酸酸甜甜的Royal Lover與適合這個季節的芒果慕斯，更帶來味蕾新驚艷，坐在吧台和Corinne聊天，她很樂於分享調酒的知識，或是今天想要喝哪一種調酒？她都可以調配出適合你今天的心情。
夜深了，此時「吾家可歸」的氣氛正High，想舒壓或是不曉得去哪？這裡的燈還亮著呢！