|
CÉPAGE 米其林新勢力
聞名新加坡的餐廳集團Les Amis Group，開拓海外的第一家餐廳，就是今年2月甫於香港開幕的CÉPAGE！據說，在葡萄酒術語中，CÉPAGE意指「葡萄種類繁多」，因此餐廳內備有紅、白葡萄酒兩個酒窖，儲藏超過2400種、共8千餘支的葡萄酒，翻閱酒單時頓覺眼花撩亂，竟厚重得有如一本Catalog。
時髦的放鬆境地 Tapas Bar
除了CÉPAGE的豐富藏酒外，位於九龍香格里拉大酒店的Tapas Bar，也是另一處可以放鬆品酒的地方，這裡的酒款主要來自於新世界酒區（如澳洲、南非等），除了室內及吧檯座椅外，還可選擇戶外的露天區遠望維多利亞港，開放式廚房和不錯的氣氛，讓許多香港人喜歡下班後到這裡來喝杯小酒、舒解壓力。
3大Shopping Mall、5處必訪名店
維多利亞港的俯瞰地
海港城（Harbour City）其實是海運大廈、港威商場、海洋中心、馬可孛羅香港酒店商場及星光行共5大shopping中心的統稱，位於九龍半島天星小輪碼頭邊，擁有將近800間店鋪，其中光是餐廳就有50多間。由於占盡地利之便，這裡的餐廳大多能欣賞港灣景觀，連停車場都有遼闊視野觀看維多利亞港的燈光秀；海運大廈前的5枝旗桿，更是著名的相約地點，每次經過都會看到不少香港民眾在此等人。
Marc by Marc Jacobs 同享LV的設計時尚
Marc by Marc Jacobs位於海港城港威商場的Level G，為Marc Jacobs的副牌，由同是LV的設計師Marc Jacobs操刀，品牌風格較為年輕，一走進店內，就能感覺Marc by Marc Jacobs的用色非常多變，而今年的秋冬服飾則以淺黃褐色、棕色等暖色調為主，延續春夏懷舊風情，並點綴活潑的紅、藍顏色突顯朝氣。
45R 充滿柔和質感的日本品牌
去年10月，香港第一家45R在海港城港威商場Level 2開幕，這個以牛仔褲知名的日本品牌，主要概念來自於接近自然的「山」與「海」，並依設計的靈感走向再細分為「Badou R」、「R」、「umii908」及「＆」四個品牌。
3大特色住宿
Hyatt系列酒店 世界名人的香港下榻地
君悅酒店（Grand Hyatt Hong Kong）是許多國家元首、政商名流造訪香港時的首選下榻地之一，名氣可見一斑，這次我們特地排出時間，在君悅酒店體驗Buffet晚餐和SPA，也留下極佳的印象。
驕寵的SPA頂級享受
而在君悅最享受的時光，就是待在11樓的靜水沁園（Plateau），這裡包含各項護理服務及23間客、套房，我選擇「身心清閒（Relaxation）」療程，涵蓋靜水沁園最著名的按摩及面部護理，尤其擁有客廳、洗手間、按摩空間、桑拿室及浸浴設備的芳療室唯我一人獨享，……
蘭桂坊酒店 注重中式細節的精緻
蘭桂坊酒店（Lan Kwai Fong Hotel）顧名思義，鄰近香港最著名的蘭桂坊，晚上想出去喝一杯小酒也非常方便，這裡除了有先前介紹的「名人坊」餐廳外，步行不到5分鐘亦可抵達蓮香樓、九記牛腩、蘭芳園等名店，可說是匯集眾多食肆於周邊。………………
感受廈門72小時
10大經典餐館與小吃
天下第一 南普陀素齋
座落於市中心廈門大學旁的南普陀佛寺，是一座千年古剎，其歷史可以追溯至後唐五代，一路沿著山壁而築的廟宇群，頗為壯觀，參拜的人潮絡繹不絕。
理佛完的遊客，通常都會在南普陀寺旁的素齋館用餐，由於質精做工細緻，每道料理都像是詩畫般，南普陀素齋名氣居高不下，素菜館接待的各國元首級領導人難以計數，因此獲得「天下第一素宴」之美名。
細膩廈門特色菜 好清香酒樓
從四零年代末期就開店的好清香，是廈門最著名的老餐館之一，最早好清香是以賣燒肉粽起家，生意越做越大，到了十多年前才轉型成酒樓，目前整個廈門市共有四間酒樓以及一間販售在地小吃的美食中心，受歡迎的程度，由此可見一斑。10大話題景點
戀戀異國風 鼓浪嶼
鼓浪嶼是廈門最富盛名的景點，處處有驚喜，是一處由一億八千萬年前形成的礁岩組成島嶼，島上還有大片沙灘，島的中央有個龍洞，漲朝時海浪拍打，發出咚咚的鼓聲，始有「鼓浪嶼」之名。
鼓浪嶼是世界最早的富人島，在1902年時曾是公共租界，同時有13國在此設領事館（當時的上海還只有10國），加上華僑紛紛在此蓋別墅，因此整個島上洋樓與老建築特別多，中西合併，每個角落，都可以發現迷人的景致，令我駐足許久……..
4大必住旅店
時尚氛圍 溫德姆和平國際廈門大酒店
開幕甫半年的溫德姆和平國際廈門大酒店，是溫德姆酒店集團在亞太地區初試啼聲的第一家旗艦級豪華酒店，格外受到矚目。
觀覽海景 廈門港灣大酒店
位於BRT（廈門捷運）總終點近在咫尺的廈門港灣大酒店，交通十分便利，在此步行到前往鼓浪嶼的渡頭只需10分鐘，倘若要到前往金門的小三通碼頭也很近。
豪華寬廣 廈門國際會展酒店
廈門國際會展酒店開幕雖然已經8年，但仍然是廈門市內頗受歡迎的酒店。由加拿大B+H設計團隊設計的酒店，造型似長形宮殿式建築，卻又融合了西式的華麗浩大感，如同一艘豪華艦艇，相當特別。
。
|
