舊名西貢的胡志明市，曾在19 世紀後半至20 世紀中旬歸為法屬殖民地，至今整個城市還保留著許多華麗優美的殖民地風格建築物，在東南亞國家的各個城市中，不難發現她迥然不同的歐洲建築風情。從城市建築、飲食文化中您可以強烈感受到多層次的衝突，以及視覺與味覺的饗宴，歡迎您跟華儷越南一起勇敢探險，體驗全新的南方旅行新美學，認識這座正在蛻變的魅力城市。TEXT_ Denise PHOTO_ 華旅
聖母大教堂廣場 Notre Dame Saigo
紅磚建築、鐘樓塔尖直衝雲霄，暱稱為紅教堂的聖母大教堂就位在中央郵局旁邊，一紅一黃，各有特色，其設計仿照巴黎聖母院鐘樓，是典型的歌德式建築。前頭矗立著聖母瑪利亞的雕像，優
雅外更添一股莊嚴氣息。在這附近遊走，還真以為自己到了巴黎。
空中酒吧 Chill Skybar
越夜越美麗，醉人的不是酒，是西貢美麗的夜景。跳脫歷史軌跡、回到現代繁華，晚上造訪最新最美的景觀Chill Skybar 高空酒吧，幾杯酒佐以炫彩的夜景，燈光在閃爍、音樂在跳動、人群在搖擺，就這樣迷離在五光十色的越南。
濱城－安東市場 Ben Thanh/An Dong Market
大型的室內市場應有盡有，是個挖寶的好去處，生鮮或道地美食小攤、服飾配件、任何伴手禮都能在這裡找到，當然著名的各種越南咖啡豆與茶葉也是多到讓人發生選擇困難。
咖啡公寓 The Cafe Apartment
20世紀中期的老舊公寓變身成咖啡聖地，每一層樓佈滿各式風格的咖啡廳，從工業風、極簡派、北歐感、法式風應有盡有，其中也穿插著書店、服飾店、家飾店等等，整棟建築流露著五彩繽紛的氣息。早上一杯咖啡醒腦、下午一杯咖啡解膩，用豆香為西貢之旅添香吧。
胡志明巿中央郵局 Central Post Office
鵝黃色的牆面、綠色的窗櫺、再綴以白色的立體裝飾，胡志明市中央郵局脫去了死板制式的公務氣息，有著法式優雅風情，為法國殖民時期的第一座郵政局，至今已有百年歷史。內部挑高，以白色當主色調，這裡除了是觀光的著名地標，也是當地婚紗聖地。
西貢萬韻酒店 The Reverie Saigon
越南的最後一天，將以五星級西貢萬韻酒店畫下華麗的結尾。由義大利設計師收集世界一流建材，極盡奢華雕琢，並指定提供杜拜帆船飯店、俄羅斯克里姆林宮的傢俱商引進同等級裝潢擺飾，既有古典精緻、又有夢幻時髦。房間內又是一個新的驚喜，設計師使用義大利絲綢、手工鋪設馬賽克瓷磚等裝飾，大理石浴室與名品沐浴系列，VIP般的奢華享受，無怪乎是CNN Travel一致推薦為2016年最想入住的飯店。
Route
DAY 1 台北－越南。 胡志明的法屬殖民風情，與美麗建築巡禮。
DAY 2 Cu Chi Tunnels 戰地旅遊。
DAY 3 湄公河三角洲、美拖搖船、水鄉風情體驗。
DAY 4 美味與品味 西貢寫意慢慢遊。
DAY 5 享用五星級 西貢萬韻酒店早餐。 越南－台北。
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