台北美福大飯店佐賀牛極致美味米其林一星「季樂」雙廚獻藝

日本全國擁有超過百餘種以地名命名的和牛品牌，其中「佐賀牛」與「松阪牛」、「神戶牛」齊名，堪稱為全國最高級的牛肉品牌，尤以佐賀牛其高品質的牛肉和穩定的供應量，備受日本全國的青睞。

(佐賀牛蒸籠蒸物)

(佐賀牛鐵板燒佐蔬菜)

台北美福大飯店憑藉關係企業美福國際的優越食材供應鏈，即日起至4月30日引進深受日本國民喜愛的佐賀牛，並與米其林一星「日本季樂餐廳」攜手合作，由季樂餐廳總料理長下山昭男與季樂本店主廚中原寛視來台獻藝，帶來日本原創的「檜木蒸籠」，推出「佐賀牛蒸籠套餐」與「佐賀牛鐵板燒套餐」。嚴選來自溫和氣候及潔淨水質孕育下的佐賀牛肉(沙朗、菲力、上蓋部位)，搭佐新鮮海味的生魚片以及台灣當地季節時蔬，透過日本季樂餐廳主廚的推薦吃法，品味檜木蒸籠燜煮產生的檜木迷人香氣，或品嚐鐵板燒料理的極致美味，提供饕客一場難得的佐賀和牛饗宴。想要一嚐濃郁甘甜、入口即化的佐賀牛美味嗎？套餐包含三品項前菜、生魚片沙拉、鮮蝦鐵板燒、佐賀牛主菜(蒸籠或鐵板擇一)、鯛魚茶泡飯及甜點。佐賀牛蒸籠套餐兩人起開鍋，詳情請上官網。