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伊斯坦堡的碼頭處，常可見到暢遊博斯普魯斯海峽的遊船服務，來回約1個小時，最奇妙的是，明明行駛於一處海域，但兩岸卻分屬歐、亞兩洲，沿途除可見到清真寺、飯店、酒吧外，還有不少人在這裡游泳、釣魚。導遊說，博斯普魯斯海峽兩岸的房價昂貴，住得起的都是有錢人，有些屋子還設有小型停泊處，一艘艘遊艇就停在自家門口，感覺特別奢侈；搭乘遊船時還可看到駕著遊艇在海域上狂飆的中年人，搞不好就是某某富豪～
宗教信仰無界線
伊斯坦堡內，關於宗教的兩個著名景點，分別為聖索菲亞大教堂（Hagia Sophia Museum）及蘇丹艾哈邁德清真寺（Sultanahmet Camii，又稱藍色清真寺Blue Mosque），不過要介紹這兩個地方前，得先從伊斯坦堡的簡短歷史開始說起。
伊斯坦堡昔稱「拜占庭」，或許大家對另一個舊稱「君士坦丁堡」也不陌生，西元330年，君士坦丁大帝（Constantinus）選擇此地作為羅馬帝國的首都，將拜占庭城改名為君士坦丁堡，意思為「君士坦丁的城市」，千餘年光輝燦爛的文明歷程就此展開。……
藍色清真寺
穆斯林的虔誠祈禱處
清真寺為伊斯蘭教的禮拜場所，在土耳其隨處可見，以圓弧形的穹頂為中心，四周直立的尖尖塔樓為叫拜塔（或稱宣禮塔、拜樓），一般清真寺配有1、2或4座，以不可超過聖地麥加大清真寺的6座叫拜塔為限，但在伊斯坦堡的藍色清真寺卻與麥加分庭抗禮，也蓋了6座。
據說當初建造時，蘇丹吩咐建築師打造「黃金的」宣禮塔，但在土耳其話裡，「黃金的」和「6座」的音十分相近，建築師因此誤會蓋了6座叫拜塔，後來蘇丹另為麥加大清真寺多增添1座，才解決了這個尷尬的局面。
藍色清真寺兩旁設有一整排的水龍頭和座椅，這是因為穆斯林進入清真寺前需先洗淨頭、手、臉和腳，而且每個部位幾乎都得洗上3次，過程相當繁複，由於我們不是穆斯林，可以不受規範長驅直入，不過進入藍色清真寺前仍需先行脫鞋。………
巴穆卡麗
大自然的雪白賀禮
土耳其最為人耳熟能詳、也最讓我感興趣的地方，大概就屬巴穆卡麗（Pamukkale）了！在土耳其話裡，Pamu代表棉，而kkale則是城堡，因此又稱棉堡。不過，該怎麼形容棉堡呢？我只能想到「漂亮」，或許說是「奇特」吧！白茫茫的地面、如石階般的地形，還有在陽光照射及白色地質襯托中，那如淡藍色寶石般圓潤的溫泉水……這一切的一切，都讓棉堡顯得與眾不同。
湧出的溫泉水夾帶大量石灰質，在巴穆卡麗冷卻沉澱後，凝固成白色石灰華結晶，經過長年不斷的反覆作用，形成今日雪白剔透的模樣。早年棉堡過度開發，溫……….
卡帕多奇亞
精靈的住所
卡帕多奇亞（Cappadocia）的盛名，在出發前我並未詳查，當地導遊雖然在車上不斷放送，這個地方一定要來看，但這裡奇特的景致，實難經由言語深刻印入心裡，直到車子抵達卡帕多奇亞，親眼見到這些石灰岩山洞時，我頗受震撼的趴在車窗前，不停張望這只能稱為鬼斧神工的景象。
喀斯特地形並非第一次見到，越南下龍灣即是一例，但這麼近距離接觸又是如此多變化且大範圍，倒是生平頭一遭。數百萬年前，Erciyes及Hasan火山噴發後，形成火山凝灰岩（tuff）覆蓋於卡帕多奇亞地區，經過長年累月大自然的風化與侵蝕，造就出當地各種奇形怪狀的直立巨石，還因此獲得精靈煙囪（Fairy Chimneys）的美稱。在卡帕多奇亞隨意拐個彎，就能見識到這廣闊、無止盡的地形，有些飯店、餐廳甚至以此為噱頭，讓遊客享受在洞穴內用餐、住宿的親身體驗。
在地下挖迷宮 凱馬克利地下城
凱馬克利地下城（Kaymakli Underground City）和果里美露天博物館（Goreme Open Air Museum），是卡帕多奇亞頗具代表性的景點。據說西元7世紀開始，基督徒為躲避宗教迫害，開始四處逃竄，因發現此地的火山凝灰岩質地鬆軟，非常適合挖掘洞穴及通道，因而有了地下城和洞窟教堂的出現。
為了在地下城內長期居住，凱馬克利各項設施一應俱全，還規劃有儲藏及烹調空間、酒窖、通風設計等，可容納數千人同時躲藏。地………
逃難也要上教堂 果里美露天博物館
而果里美露天博物館又是一處令人驚艷的區域，當我們的車子順著蜿蜒車道，一路向下進入果里美時，巨大如城堡般的各式石灰岩洞瞬間矗立眼前，大家立刻驚呼起來，紛紛拿起相機拍照。果里美露天博物館內一座座龐大的岩洞，像是童話故事中才會出現的詭異城堡，也像是被炙熱岩漿澆淋後定型的鬼怪產物，突起的稜角是被驚嚇的象徵，而幾十個洞口則是掙扎吼叫的血盆大口……（純屬個人想像）。
特洛依、艾菲索斯
遺跡中找歷史
除了伊斯坦堡、巴穆卡麗、卡帕多奇亞外，遊歷土耳其期間，有幾個殘存的遺跡不可不看，如名號響噹噹的特洛依（Troia），和保存壯觀遺跡的艾菲索斯（Ephesus）。
在艾菲索斯唱首歌
艾菲索斯的歷史最早可追溯到西元前6千年，本為一港口都市，並擁有來自希臘的移民者，目前可見到的古代都市遺跡是在西元前4世紀時，由亞歷山大大帝（Alexander the Great）的將軍利希馬科斯（Lysimakhos）所建，輝煌時期時，還曾因擁有20萬人口而成為當時最大的港口都市，後來因水道淤積，居民陸續遷移至阿亞索魯克山（Ayasuluk Hill），艾菲索斯才由原本的貿易都市逐漸轉為宗教活動場所。
走在艾菲索斯裡，盡是殘破不全的石塊散落四處，由主要通道克里特斯街（Curetes Street）前往塞爾瑟斯圖書館（Library of Celsus）時，………………..
不完整的舊時過往 特洛依
特洛依，相傳是荷馬史詩中木馬屠城記的主要發生地，雖有許多遺址逐漸出爐，但特洛依大多數的城牆都已不復見，木馬也不知流落何方，因此木馬屠城記是否確有其事，到如今依然多有爭論。但無論如何，遊客依然乖乖的來此報到，土耳其政府也在這裡放置了一座超大型木馬以供留念，只不過那木馬的模樣真的頗為古怪啊～……
關於土耳其 吃與住實話實說
來到土耳其，首先得適應這裡的飲食，否則長長的參訪行程中，你絕對會痛苦異常。我們這次旅行，大多在投宿飯店享用自助式早、晚餐，各式沙拉、青菜冷盤的種類較為多變，但餐飲的熱食選擇真的很少，大多為湯品、肉類、米飯等，這對喜歡吃熱騰騰食物的台灣人而言倒有些吃不消。
在這裡吃到的水果甜度都比台灣稍差，但如果說到甜點，那真的只有「爆甜」兩個字可以形容，是那種一入口牙齒就犯疼，連眉頭都會緊皺起來，不知該吞下還是吐出來的甜度。如果仔細觀察，甜點盤上還會留下一層油漬，自從吃過一次後，我再也不敢隨便亂夾一通，團員們還彼此自娛，乾脆來份水果+蛋糕，甜度就能中和了。…………………
要艷遇？請來土耳其
因為伊斯蘭教的規範限制，在土耳其旅行，遇到的店員或飯店、餐廳服務生，幾乎清一色都是男性，而這些人的服務「熱忱」，真的是叫人大開眼界。
走在伊斯坦堡的室內大市集（Grand Bazaar）時，數千家店舖販賣皮衣、飾品（如土耳其斜眼）、地毯、燈飾等，除了可殺價外，大多數男店員的外型都不賴，嘴巴也像抹了蜜般，稱讚的話源源不絕，簡直可說是女性的購物天堂了。……………..
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