2009.APR 第75期 – 達人帶路 就是這樣玩京都

特色之一。清水寺附近的著名坂道，如二年坂、三年坂等，沿途有許多的賣店，有賣糖果，也有賣精緻的小飾品，在裡頭，經常可以挖到寶，找到不錯的商品。

必嘗的餐館，我聯想到是寺廟裡的齋菜。有次帶團，剛好是跟佛教團體一起，去了三千院，嘗了那邊的精進料裡，那種清淡、細緻滋味，整個肚子像被洗滌了一番，變得十分清爽，讓我印象很深刻。

還有，妙心寺的精進料裡也相當棒，十道的料理，代表著十全、圓滿，即便不愛吃素的人，來到這裡，也會胃口大開。更令人感到驚喜的是，寺內的料理出菜，裝盛餐點的器皿，會由大至小、依序出現，大的盆裝小的皿，最後竟可以全都堆疊在一起，方便收拾整理，實在很神奇。

京都以精緻的工藝品著稱，談及京都必買的名物，我推薦紙傘，還有像三角水餃形狀，裡頭包紅豆的特產甜品（八橋）。

京都的廟多，可以逛的景點也多，若以5天自由行來說，扣掉前後2天，剩下的3天，不妨第一天去嵐山、嵯峨野一帶遊玩，可以搭公車往龜岡，然後搭觀光小火車到嵐山，一路欣賞沿途的風景，還可以在天龍寺附近買到好吃的冰淇淋，至於那條有名的竹林步道出口旁邊，有一家賣湯豆腐的店，爽口、美妙的滋味，至今記憶猶新，久久不能忘懷。

至於第二天的行程，可以往北邊走，離開繁華的城市景致，到大原附近登高散步，還可以逛逛三千院等有名的寺院，寧靜的氣氛甚是美好。我每次造訪這裡，總忍不住一直按快門，因為風景實在太美麗了。

而第三天的安排，可以依照自己的喜好，在京都市內，選幾個寺廟或區塊遊賞，不要太貪心，因為古都風情沒辦法在短短幾天內看遍。

京都不比東京、大阪，晚上有許多的夜生活，在京都，晚上一般都是較靜態的活動。不妨到先斗町一帶，沿著掛滿燈籠、看板的傳統街弄走走，體驗居酒屋文化，更能融入當地人的生活。不過，較大間的居酒屋，通常是上班族去喝酒、消解壓力的地方，如果想要感受道地的京都味，還是要找小店，更能感受那獨特的飲食氛圍。

除清水寺外，祇園一帶也常可以遇見打扮華麗的藝妓，洋溢古都風情值得一訪。晚上沿著鴨川附近的先斗町走，街上都是很有味道的小燈及店家看板，可以邊走邊逛。

京都是個文化多彩的城市，我心中必逛的地方是貴船、鞍馬一帶，這個位於京都市北方的地區，在歷史上有重要的地位。夏天時，貴船一帶，可以嘗川床料理，激流湍急的小溪上面，架著塌塌米，在上面嘗著料理，很有清爽的感覺，儼然是人生一大享受！冬天時，這裏也是京都市最容易下雪的地方，經常可以看到一整片白色的雪國天地，相當美。

京料理是京都美食很重要的一環，京都有名的餐廳頗多，但可依照個人喜好來決定，其中，南禪寺附近的順正，以及嵐山的渡月亭，皆有庭院或好視野，用餐時十分有情調，是較為推薦的兩處。

到京都不免會想買買伴手禮，京都的歷史很悠久，製作精細的和菓子以及工藝品，都是我心中的必買名物。

由於京都的世界文化遺產多，從金閣寺、天龍寺、清水寺、高台寺……到大覺寺、建仁寺、苔寺等算一算就有17個之多，第一天倒是可以從看文化古寺開始，可以挑選兩個到三個來逛逛，仔細欣賞建築以及祥和氣氛，附近還有賣店跟餐廳，可以一併參觀。

而第二天，則可以來個藝術之旅，可以參觀版畫博物館、京都博物館等，一整天下來，會覺得收獲頗豐，是趟心靈饗宴。

至於，第三天的行程，換個方向，可以轉往嵐山、嵯峨野走，這裏的自然風光十分優美，很適合散步慢遊，還有許多店家可以逛，來到這裡也可以搭往龜岡的小火車，或是乘坐保津川的船隻，隨著激流順勢而下，結合不同的交通工具賞景，是不錯的選擇。

京都夜生活不發達，晚上可以到祇園一帶閒逛，享受悠閒的感覺，有時候在花見小路附近，還可以巧遇藝妓，來場美麗的邂逅。如果愛喝酒的人，就可以找些氣氛好的居酒屋小酌幾杯。

天色稍早時，還可以逛逛錦市場，裡頭的商家相當多，還可以看到許多鮮美的京野菜，近距離貼近並了解京都日常生活的一切，讓人覺得，對於京都彷彿又多了幾分的認識。