2015. NOV. 第151期 – 高岡 北陸的工藝之都

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隨著北陸新幹線的開通,今年以來有許多北陸
地區的中小型城市都增加了不少觀光客,富山
縣的高岡市就是其中之一。今年4月,日本文
化廳將高岡選為日本遺產,吸引不少年輕人造
訪這個靜謐的小城。這是一個由工匠和藝術品
積累而成的城市,古蹟和老宅四處可見,雖然
不強調派頭,卻保存著日本文化中最令人感到
親切的美好風情。

獲選日本遺產

高岡,也許是個你未曾聽聞的都市。台
灣人到北陸地區旅遊,最熱門的地點是立
山黑部,卻反而常忽略立山的所在地富山
縣,很多人都是到富山市住一晚,隔天就
直接上山。北陸新幹線開通之後,交通變
得更加便利,其實不妨把行程撥出一兩天
到附近的都市順遊,例如高岡市,這裡雖
然較少有名氣極為響亮的景點,但是值得
玩賞的地方卻不少,特色小店林立,而且
相較於熱門的旅遊大城市更有質樸、傳統
的日本風情,在這裡散步、騎車,都是一
大樂事。

 

走入工廠 見證工藝傳承

一般人說到日本的巧匠與工藝,想到的
多是陶器、漆器等藝品,然而高岡走的是
另一條更親民的路線,就是金屬工藝,尤
其是青銅器,上個世紀曾經有90%以上
的日本青銅器都產於這裡;富山縣各地有
許多知名的金屬雕像,其來源也都是高
岡。而且高岡的金屬工藝不只用於發展大
型的雕塑,也有形形色色的日常用品,其
中最具代表性的生產者之一就是創業剛好
要邁入百年的「能作」。

能作成立於1916年,早期的主力產品
是風鈴,如今你依然可以在高岡市各地
的屋宇前聽到他們的產品所敲出的清亮美
聲。然而隨著時代改變,傳統的日本工藝
品銷售量也逐漸下滑,明明這個城市聚集
了日本眾多技術一流的巧匠,但是要怎麼
讓他們有用武之地呢?第五代社長開始思
考不同的發展可能,決定開發新品項,並
採用以往少見的金屬材料-錫。

 

寓巧藝於生活的城市

高岡的巧匠雲集,並非僅止於金屬工
藝,另一個具有全國性高知名度的地點是
武藏川工房,這裡最出名的是貝殼漆器。
在傳統的日本漆器上貼附以青貝磨成的亮
片,看似簡單,其實非常費工,起碼得要
12個工序,歷經反覆上漆、鑲貼、研磨
才能完成,其難度之高,甚至每個步驟需
由不同的工匠負責,因為通常每個人都只
擅長其中幾個工序,如果有花紋等細膩
的圖案,還必須用針尖一絲一絲慢慢刻劃
而出。做好的漆器會呈現出一種特殊的光
澤,在深重的底色上頭泛著一種類似琉璃
的光彩,隨著視覺角度還會呈現出不同的
光影,這是機器貼片完全無法比擬的流光
幻色,無怪乎就連天皇也鍾愛,歷來獲獎
無數。有興趣親見製作過程的話,除了可
以預約參觀,有時還會舉辦見學課程,讓
你親自感受日本傳統匠心的點滴與風采。

每當說到傳統工藝,往往會喚起沈重、
守舊甚至昂貴的刻板印象,然而在高岡市
裡你其實不太會碰到這樣的情形。確實這
裡的藝品都採取傳統技法,但是他們的作
品並不遠離生活,就像是武藏川工房的貝
殼漆器,你不只可以看到用在傳統的木
盒、木盤上,他們也勇於發揮嶄新的創
意。我在當地文物館的廁所,也會看到他
們用貝殼漆器做成的男廁女廁指示牌,相
當亮眼而新穎。對於高岡人來說,工匠的
作品與精神可不只是商品,更早就滿佈在
生活的各個角落。

 

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