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親山林觀動物 泡湯附加價值 造景如同花園的溫泉湯池與山泉水游泳池，兼具靜態與動態。相較日本人泡湯愛靜態，只強調溫泉水質帶來的好處，而台灣人喜歡新花樣，於是泓泉很早就引進了溫泉SPA設備，當時獨步知本地區。之後增加具有按摩效果又有趣的雨淋幕，同時仿效日本，有利用溫泉蒸氣蒸燻出臉部毛細孔污垢的蒸臉吸氣場，由鼻孔吸氣，嘴巴吐氣，據說具有美化皮膚去除皺紋的效果。 園區內的登山步道，有點累又不是太累，上坡時100多個階梯，但步道並不長，認真走半小時就走完了。沿途低海拔常見植物相伴，筆筒樹、月桃、羅氏鹽膚木、九芎、無患子、野牡丹等等，都是老一輩生活的自然資源，林中鳥叫蟲鳴，就連小動物也很多，其中被介紹最多的就是日本樹蛙了。 胡邱樑有一套非常有趣的日本樹蛙介紹詞，他說，「一般蛙類在溫泉池裡只能游仰式，只有日本樹蛙可以游蛙式」，由於一般蛙類無法承受高溫，只有日本樹蛙還能悠游其中，所以日本樹蛙又有溫泉蛙之名。登山步道的階梯以鐵道枕木舖設，園區內的花道迴廊、欄杆，採廢棄電線桿打造，並將廢料變成木雕，化身一尊尊饒富創意的藝術品。 說到藝術創作，最能代表泓泉倒也不是這些木雕，而是豆畫。 泓泉渡假村裡，從接待櫃台到餐廳，掛了十多幅豆畫，這都是副總伍鳳瑛這十年來的創作，內容也相當多元，從十二生肖到古代仕女，還有原住民肖像，都在一顆顆豆子拚貼下，栩栩如生地呈現。 伍鳳瑛對豆畫的熱愛也影響了飯店員工，許多人跟著她做豆畫，而飯店也將此個人嗜好擴大為飯店特色，舉辦豆畫DIY活動，喜歡這項活動的住客都能參與。別以為豆畫很難，許多小朋友都很喜歡，親子合作之下，一幅畫大約2小時就能完成，而DIY的費用為200元。 自煮溫泉餐 樂趣多 泓泉的餐廳有個重要的歷史紀念─知本一號地熱井。這是中油探勘的溫泉井，早年中油曾到知本地區鑽探，試探地熱發電的可能性，以及尋找沼氣（瓦斯）資源，但最後因不敷成本而結束計劃，只留下3口井做紀念。這3口井中，有1口為民家使用，卻因維護不當以阻塞告終，現在能運作的，就只剩下泓泉的這口井。 要吃大排場的料理、原住民風味餐或溫泉、特產入菜的美食，泓泉很多，但最能引起大家興趣的，還是自煮的溫泉料理。利用攝氏80、90度的溫泉水煮東西吃，以往的印象就是煮蛋而已。不過，泓泉的自煮溫泉美食可沒有那麼簡單，除了蛋之外，竹筒飯、玉米、番薯、阿拜⋯⋯等，都可以自己DIY料理。經過反覆研究後，泓泉有一張完整的溫泉自煮食譜提供給遊客，即使小朋友也能參與料理的樂趣。 自煮溫泉美食中特別要推薦溫泉蝦，利用溫泉煮熟的蝦子，不需加薑、加酒去腥，也不需要加鹽調味，就鮮美好吃了。 喜歡烤肉，是喜歡大家圍在一起吃東西、聊天、享受美食的感覺，在泓泉自煮溫泉美食也能得到一樣的享受，又不會有燻人的油煙或造成空氣污染，坐在戶外座椅，微風輕吹，還有滿天月亮星斗為伴，山中的夜晚寧靜舒適得讓人覺得奢侈。 房型多樣 滿足不同需求 泓泉有3個住房區域，除了本館之外，還有小木屋及別墅區，雙併別墅每戶皆獨立門戶，清楚區隔的客廳、臥房及浴室，就像自家的山中別墅一般，格外溫馨。留給喜歡寧靜注重隱私的客人，綠意環抱的小木屋則是另一種味道，門前栽滿花草樹木，湯池窗外也有綠樹造景，有向外延伸的空間感，又不會擔心被偷窺，喜歡自然元素的人可以選擇這裡。 無論是住房、泡湯或是料理，讓不同需求客人得到最大滿足，獲得最多的渡假樂趣，就是泓泉一直以來的經營理念。
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