2008.JUN 第66期 – 鐵馬遊花蓮

台灣的後山花蓮，依山傍海，有著世界級的自然景觀與豐厚的原住民文化，一景一物都值得細細遊賞。
在這個處處是桃花源的地方，踩踏著鐵馬，親自感受風的吹拂與陽光的氣味，有甚麼比這更好的旅行方式呢？
讓我們就從這片山與海的交會點出發吧！

騎鐵馬　走進山的懷抱

如果說流貫花蓮，注入太平洋的美崙溪是花蓮市的母親河，美崙溪上游的砂婆噹溪就是花蓮的生命之源了。沿著花蓮市區建國路，往山的方向走到底，不久，蜿蜒碧綠的小溪出現，一路伴隨我們進入青山夾道的山間小徑。

砂婆噹溪是花蓮市最重要的水源地，溪的下游是秀林鄉水源村，早年這裡是林務局工作站，為甲種入山管制區，一般人無法隨便進入，因此保留了完整的生態環境。由於離花蓮市區相當近，又擁有保存完好的自然景觀，這裡是花蓮人最愛造訪的秘密後花園。帶著鐵馬，我們以水源國小做為起點，整理好裝備，一切就緒後，就將自己投向大自然的招喚吧！沿著產業道路兩旁，潺潺溪水流過，迎著風，在踩踏前進的節奏中，兩旁山水連續不斷的流動。路不算難騎，過了入山檢查哨，雖然有兩個小小上坡，但在鳥語與潺潺溪流聲的打氣下，這不到一公里的路途轉眼間就走完了。

溯溪趣　挑戰重岩激流

過了檢察哨是南溪，河床乾涸無水，因為溪水都被淨水廠引走了。下到北溪溪底，面前是一個大攔沙壩，溪水傾洩而下、水花四濺。眾人一字排開在攔砂壩底下，享受溪水清涼的澆灌，刺骨溪水冰涼的透徹心扉，眾人驚叫連連，「這只是剛熱身而已喔！」教練在一旁得意的笑著。
由攔沙壩右側路徑走去，岩石上下起伏，跟從教練的指示，小心翼翼的拉繩子攀爬，由此正式開始溯溪。緊接著是一小段滑瀑，水不深，不難通過。
不久，前方一座深潭映入眼前，拉起一條線，眾人同心協力從潭中心涉水而過。不過別想走得太快，咬緊牙，先從岩石上跳下這清澈碧綠的池水，用最直接的重力加速度，感受無限的暢快與清涼，再繼續往前走吧！

美食與文化共冶一爐

「奇萊亞」這個特別的名字，來自去年才被行政院宣布為台灣第13個原住民族的「撒奇萊亞族」（Sakizaya）。初次造訪奇萊亞酒莊，不像是一家餐廳，反而更像一間博物館。環型的一樓空間裡，陳列著撒奇萊亞族的傳統服飾、狩獵與生活等用具，配上用心安排的解說文字，與導覽員親切的解說，彷彿帶我們走進一個被遺忘已久的歷史隧道。
1878年被清軍大舉進攻之前，撒奇萊亞族已安居在這片北接新城加禮宛，南隔七腳川與花東縱谷相望，砂婆噹溪水流經灌溉的豐美平原已久。此後，部落幾乎被摧毀殆盡，殘餘族人從此展開長達129年棲居在阿美族之內的流徙歷史。
緬懷歷史之餘，這東部第一座酒莊文化館更遵循原住民古法精釀，結合當地純淨自然的無毒農業，透過不斷改良加工，推出各式小米酒、釀醋等釀造製品。酒莊的二樓的風味餐廳，遠眺砂婆噹山，利用自釀小米酒、自產有機桑果、胭脂梅入菜，推出獨具在地風格的養生風味餐。結合飲食與文化，在奇萊亞酒莊，享受一趟知性與感性兼具的美好體驗。

源源不絕的頂級手藝及創意想像

運用花蓮在地最具特色的食材，本名莊忠銘的銘師父以源源不絕的創意賦予傳統料理新生命。才從新加坡參加美食比賽回來，銘師父又研發出一道道令人眼睛一亮的獨特菜餚。善用華麗的刀法、擺盤設計，一道道美食在銘師傅的巧手下，簡直成為賞心悅目的藝術品。食物當然是要拿來吃的，在吸引人的外觀上，我們吃到的是傳統食物的新生命，並且有別於一般台菜油膩的特點，養生又健康，完美的融合西式創意與優異的烹調傳統。

舒適便利的住宿空間

經過一天的活動，疲累的身心渴望休息，沒有多餘的心力再大老遠尋找住宿點，怎麼辦？坐落在花蓮市區中心的東岸商務旅館是絕佳的選擇，交通便捷、有專人至機場及火車站接送服務，不必費心，就能在典雅安靜的環境好好休憩。
看不到豪華豔麗的陳設，也沒有誇張浪費的虛名排場，這裡的住宿空間舒適安逸的，加上熱情的待客之道，彷彿又回到家了！