「晶華美食到你家」持續服務饕客推「健康海陸餐盒」照顧外食族

疫情期間發展出來的「晶華美食到你家」外帶外送平台，沒有因為疫情結束而消失，反而培養出一批平日五星級便當、假日闔家套餐的忠實粉絲，晶華酒店主廚團隊也不馬虎，持續依照時令與消費者的喜好在菜色上推陳出新。

即日起，主廚們希望關照上班族們的健康，推出「高蛋白香煎鮭魚」、「低脂炙燒鬼頭刀」、「元氣日式松阪豬」以及「減脂舒肥嫩雞胸」四款強調低卡、低油、營養均衡且用料新鮮的五星級便當，色香味兼備的主食搭配綠色時蔬、水煮蛋及糙米飯的組合，每份379元起，下載會員APP購買可享3%現金回饋。健康美味、經濟實惠，多重願望一次滿足。

在四款精心設計的菜色當中，主廚首推同時擁有營養蛋白質和優良脂質的「高蛋白香煎鮭魚」，將來自大西洋的鮮美鮭魚排以鐵板香煎至表皮金黃酥香，透過少油少鹽的方式烹調以突顯魚肉的鹹香鮮味。另一款「低脂炙燒鬼頭刀」是選用台灣東部黑潮海域的鬼頭刀，其肉身中的脂肪含量低於一般肉類，蛋白質含量更是勝過雞胸肉，對於減脂瘦身來說是絕佳的飲食選擇，主廚烹調時會在魚片上撒上些許薄鹽調味後置於爐上炙燒，焦酥的外皮為健康餐盒增添了美妙的香氣。