2007.OCT 第58期 – 迷醉法國酒鄉

酒都品酒
樂無窮

來到亞爾薩斯，首要造訪之地，當然是位居亞爾薩斯中心的科瑪，這個人口數約有75,000人的小城鎮，剛好居於酒鄉之路萊茵河與佛日山正中間，與兩邊各相距約20公里的距離，因此，素有「亞爾薩斯葡萄酒之都」的稱號。
在長達170公里亞爾薩斯著名的酒鄉之路中，科瑪正好位於中間站，所以，這一段的平原土地肥沃，農業發達，處處均可見到寬廣遼闊的葡萄園，再加上我們採訪時，剛好碰上了葡萄結成果實正要採收的時節，滿山遍野都是排列整齊綠油油的葡萄樹景觀，真是應了「數大就是美」的這句話。
走一段葡萄酒鄉之旅，對我來說是非常神奇的經驗，穿梭在葡萄園的小徑中，置身於滿室酒香的陰涼酒窖裡，不僅可深入了解當地居民的生活型態，還能親身體驗葡萄生長的情形與釀造過程，但是，其實最欲罷不能的，卻是一個接著一個酒莊，不停的享受品酒之樂，令人迷醉不已。

亞爾薩斯長達170公里的酒鄉之路，是指由Marlenheim到Thann的這段迷人的釀酒區，這兩個城鎮也是亞爾薩斯北部與南部的進出門戶，幾乎有120個酒鄉遍布在此區，有的小城鎮擁有歷史悠久的古堡或教堂遺跡，有的建有藏品豐富的博物館，有的還會定期舉行與酒相關的市集與酒的節慶，當然滿山遍野優美的葡萄園景致更是少不了。

漫遊科瑪 走一回

總之，在亞爾薩斯的幾個酒鄉城鎮中，科瑪是我最寵愛的一個，這回我已經可以不靠地圖，而在這個中古世紀小鎮穿梭自如，現在就跟著我一起徒步漫遊科瑪吧，還有夜遊科瑪也是體會科瑪璀璨夜色的最佳方式！
科瑪的舊城區不大，大約2小時以內，即可重點式的遊走一遍，建議可以先從菩提樹下廣場（Place d’Unterlinden）開始，附近的菩提樹下博物館值得深入參觀。
然後人頭街（Rue des Tetes）上的人頭屋（Maison des Tetes）建築也是一絕，這棟建於西元1609年，門牌為19號的人頭屋，是屬於文藝復興時期的建築物，以其正面建築外觀的105顆人面頭像雕刻而著名；而屋頂上一手拿著葡萄酒，一手拿著酒杯，站立的直挺挺的雕像，正是紐約自由女神像的原創雕刻家－巴多第。現今人頭屋的1樓已成為媲美米其林的美食餐廳，樓上則為4星級的奢華飯店，雖然房間數不多，僅有21間房，雙人房價格由91歐元至235歐元不等。