2007.NOV 第59期 – 初冬的溫情記憶 知本泡湯上心頭


今年秋天似乎來得特別早,行道樹上的葉子一片片凋落,秋意正濃啊!這時候就想到那兒去好好泡個湯,溫暖一下身心。東台灣原始奔放的美景,原住民豪邁恣意的天性,加上純粹天然的溫泉SPA,這就是東台灣的魅力,也為你關於秋天寒涼的記憶,慢慢加溫…

綠色森林探訪原始部落

位於卑南山東麓的利嘉林道,過去是上山伐木與運送木材唯一的出入口,也是原住民上山打獵的必經之路,擁有豐富的自然生態與人文特色,而今,利嘉林道更是一條人與自然親密接觸的通道。來到利嘉林道的第一站,千萬不能錯過到太平山農場報到,主人許瑞明不但對林道瞭如指掌,還設計許多解說活動,如獸徑探秘、樹冠層觀察…

高山咖啡森林飄香

今年七月開幕的「達喇尉」咖啡,四年前在位於利嘉林道300公尺的高山上,一家人開始在自己的土地上種植了800株的阿拉比卡咖啡樹,採收、烘培後,製作成香純濃郁的咖啡、咖啡凍,甚至連咖啡雞這樣的創意料理也品嚐得到,另外還供應南瓜、芋頭等各種口味的「阿拜」,也就是相當於平地人的「粿」,味道非常特殊,值得一嚐。而利嘉林道的生態原始,沿路兩旁都有豐富的蕨類、山蔬,以往原住民都會利用當地材料製作野菜麵、竹筒飯等,甚至曬乾製作香椿茶,都是最…

DIY美食吃出天然好滋味

抵達大巴六九的時,正好是夕陽西下、萬家燈火的時刻,一盞盞亮起的燈火,打造出大巴六九最奢華的景緻,說是有如日本函館的美景絕不為過。位在海六百公尺處的高坡上,老闆一家人在園內種植著兩百多種的藥草植物、香草以及野菜,並將這些藥草提煉成多種產品,例如雷公根茶飲、青草膏等,而最特別的是這裡的DIY養生餐,採園區種植的有機藥草…

清新秀麗的夢幻湖泊

過去由於每年九、十月東北季風的肆虐,地方政府為了防範風沙因此在公園內種植木麻黃,成片樹林看起來濃密墨黑,因此被地方居民稱為「黑森林」。而公園內的活水湖泊,曲線蜿蜒玲瓏看起來就像是日本當地的「琵琶湖」,也因此而得名;森林公園內設有3500公尺的自行車道,沿途不但可欣賞蔚藍海景,草坪上更有許多裝置藝術,而在鹿野經營自行車生態導覽有成的「阿度的店」,也在此開了分店,想要深度旅遊的遊客,租用腳踏車的同時可順便請參加…

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