新吉祥如意賀新歲尊榮喜悅美好分享 Amo阿默典藏蛋糕

每年此時最期盼，「Amo阿默典藏蛋糕」帶來新春限定賀禮，精美紅色外形，飾以繽紛花漾，喜氣大方象徵好吉兆，更展現質感非凡的高雅品味，內裝中西式糕點，新鮮、美味、健康，不添加人工色素及香料，經驗老道的師傅注入情感手作，只為您在收到禮物時，喜悅洋溢的笑容。TEXT_ AH　PHOTO_ 李文欽、Ray、Amo阿默典藏蛋糕

吃一口日本經典乳酪蛋糕，那鬆軟濕潤綿密，清新淡雅的乳酪風味，相信立即會愛上。「Amo阿默典藏蛋糕」創立於1994年，創辦人周正訓董事長堅持「把簡單做到最好」的企業哲學，品牌名Amo在拉丁文中有〝喜好、喜愛〞的意思，中文名「阿默」意指惟有默默耕耘才能享受到甜美的果實。Logo上的六片花瓣代表著「新鮮、健康、美味；尊榮、喜悅、分享」，單純的只希望客人在每一次品嚐蛋糕的同時，能帶給「尊榮、喜悅」的感受，並且願意與大家「分享」這樣美好幸福的感覺。

四款限定年節禮為金牛年更添富貴喜氣
除了熱銷款，日本經典乳酪蛋糕、荷蘭貴族手工蛋糕、達克瓦茲騎士之外，「Amo阿默」帶來更多蛋糕、西點其它口味約十餘款產品，每一樣都值得細細品嚐，想要享受更多蛋糕、西點，全台16間直營門市歡迎蒞臨，讓您盡情滿足味蕾的驚喜探索。想要沉浸在咖啡香的優雅時光，「Amo阿默」於土城永寧捷運站附近開設「阿默咖啡」，充滿歐式古典情調風格，在這裡，品一杯好咖啡或是好茶，再搭配阿默英式下午茶，可以吃到「Amo阿默」經典的蛋糕，建議先從口味輕盈的日本經典乳酪開始吃起，依序品嚐荷蘭貴族手工蛋糕、達克瓦茲騎士，再到口感較豐富的義大利焦糖馬仕卡邦，以及瑞士古典醇黑巧克力，濃醇的巧克力味化在嘴裡，帶來最鮮明的苦甜味覺記憶。在「阿默」，你永遠找得到吃蛋糕的理由。

尊寵自己與家人享用外，「Amo阿默」也是最棒的伴手禮，獻上濃濃祝福，傳達最真摯的情誼。2021春節禮盒，Amo阿默」精心準備四款限定賀禮，為金牛年新春更添富貴喜氣。「金鳳凰禮盒」把台灣傳統經典伴手禮代表集結「金磚鳳梨酥」、「鳳凰酥」、「黑磚鳳梨酥」，有8入及12入禮盒。一直以來深受青睞的「金磚鳳梨酥」，外皮香酥，內餡是鳳梨餡再加上冬瓜餡調和而成，散發台灣鳳梨特有的清爽香氣，吃起來較為甘甜，完美呈現多層次與細緻口感，適合搭配茶類。「鳳凰酥」黃金酥皮、濃郁奶香，冬瓜鳳梨內餡與宜蘭紅土鹹鴨蛋黃絕妙搭配，鹹甜酥香、爽口不膩，佐溫熱紅茶、綠茶或烏龍茶，風味更佳。「黑磚鳳梨酥」100%純鳳梨餡微酸果肉的自然香氣，是最單純的鳳梨香。「吉祥禮盒」搭配內容有「金磚鳳梨酥」、「鳳凰酥」、「黑磚鳳梨酥」、「蝴蝶公主」以及「紅豆Q餅」。「紅豆Q餅禮盒」，以小火慢燉著飽滿紅豆，用力翻炒著香鬆豬肉脯，蛋黃香氣配上麻糬軟Ｑ柔綿，每一口都是甜蜜相思的好滋味。

如意雙層禮盒盛裝傳統經典與法式糕點
「如意雙層禮盒」盛裝滿滿傳統經典，同樣討喜的「金磚鳳梨酥」、「鳳凰酥」、「黑磚鳳梨酥」，以及「Bramo系列」法式糕點，帶有優雅尊榮的貴族氣息。長型的薄餅，「蝴蝶公主」來自法國的百年小西點，特製麵團裹上頂級奶油，因烤焙的最後一道手續是將兩頭分別向中間折疊，在東方素有蝴蝶酥之稱，「Amo阿默」維持傳統的烘焙工法層層交疊，造就了酥脆口感，令人意猶未盡。「瑪麗皇后法式薄餅」，金黃餅乾酥脆，夾著有甜蜜蜜的法國法芙娜白巧克力、瑞士蓮黑巧克力兩種香濃甜蜜滋味。「塔特國王」精選使用來自澳洲頂級的夏威夷豆，裹上師傅熬煮的自製焦糖醬，再放入薄又酥的獨創塔皮上，顆顆堆疊酥香在味蕾綻放又甜而不膩，層次非常豐富。金黃色澤的「費雪公爵」法式小蛋糕，由焦化奶油搭配杏仁果仁磨成粉製作而成，散發迷人香氣，吃起來綿密濕潤，略帶焦香甜味，呈現古典法式風情。