2018澳門美食年 用舌尖體驗澳門 深入中葡美食文化

澳門多元的文化背景造就了豐富的美食底蘊,近期更榮獲聯合國教科文組織評定為「創意城市美食之都」。有鑑於此,澳門特別行政區政府旅遊局於日前正式啟動「2018澳門美食年」,除了將推行四年建設「美食之都」的工作計劃,同時在各個市場展開一系列的推廣活動,包括在旅遊路展置入美食元素、與旅行社合作推出「澳門美食遊」主題產品等,期望將澳門豐富的美食文化更加發揚光大,讓更多人認識這塊美食之地。
圖文整理:AZ小編


澳門多元的文化背景造就了豐富的美食底蘊,近期更榮獲聯合國教科文組織評定為「創意城市美食之都」。有鑑於此,澳門特別行政區政府旅遊局於日前正式啟動「2018澳門美食年」,除了將推行四年建設「美食之都」的工作計劃,同時在各個市場展開一系列的推廣活動,包括在旅遊路展置入美食元素、與旅行社合作推出「澳門美食遊」主題產品等,期望將澳門豐富的美食文化更加發揚光大,讓更多人認識這塊美食之地。
整理:az小編


澳門多元的文化背景,不只存在於數百年的歷史與文化,更表現於飲食文化上,造就了豐富的美食底蘊,近期更榮獲聯合國教科文組織評定為「創意城市美食之都」。
2018定義為澳門美食年,不但能大啖米其林星級美食饗宴,更可以用親民的價格,一嚐米其林推薦的平價美食,從粥麵小吃、傳統廣東麵食與餅食、庶民咖啡館、獨特澳葡菜、到各式異國料理,應有盡有。不管你有幾個胃,到澳門都能吃得心滿意足、眉開眼笑。現在,就挑個週末連假,來趟異國風情小旅行吧!

吃完正餐,怎能不來份甜食或點心呢?澳門的甜食、點心種類多如天上的繁星,喜愛傳統甜品的遊客,可以在露天咖啡座享用金黃香酥的葡式蛋撻,或者來一份口感綿密、奶香濃郁的雙皮燉奶;而口味多樣又清爽的大菜糕,最適合喜愛甜食又害怕負擔的女性。除了品嚐美食,澳門傳統餅店的糕餅也是不可錯過的伴手禮。像是用古法炭燒烘焙製作出口感酥密的杏仁餅,吃得到香脆杏仁粒與濃郁的豆沙香;手工製作的花生糖酥而不膩,香脆而不黏牙。喜愛養生甜品的旅客,可以點一碗核桃糊或是木瓜龍眼馬蹄沙,既可以補充體力,還有食補的療效。
澳門是個到處充滿驚喜的地方,不但可以體驗異國風情,還可以大享各式中葡美食,還有精心安排的節日盛事。在澳門,可以用自己的步調、自己的玩法體驗屬於自己的澳門。現在,就挑個週末連假,來趟異國風情小旅行吧!
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澳門特別行政區政府旅遊局
官網:http://zh.macaotourism.gov.mo/index.php
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