2011.MAR. 第98期 – 瑞士 阿爾卑斯山下的小故事





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火車悠悠地駛過連袂高山與田園,遠方山頂積雪未融,而眼前的草地卻像是等不及冬季走遠,開了滿地鮮花。乳牛悠哉地啃食新冒出的牧草嫩芽,脖子掛個鈴鐺,叮咚叮咚地緩慢踱步,對疾駛而過的列車不理不睬。

在這個全境幾乎為山區的內陸國家,居住在此的人也好,牲口也好,早已習慣悠閒緩慢的山居步調,似乎只有當列車經過時,才會意識到時間的流動。來到瑞士,震懾於磅礡雄偉的大自然之外,這次我們將視線集中在小城裡的人文風景,在早春之際造訪小鎮與鄉村民宿,親身感受這份如歌般和緩的居遊閒情。

小鎮裡的山居歲月

在挺拔高聳的阿爾卑斯山脈、波光粼粼的湖泊以及冰川之間,瑞士的城鎮就像是散落山間谷地的珍珠一般,精巧而閃爍著動人光芒。每個小鎮都有自己的專屬風景,推開窗戶,映入眼簾的或是寬闊和煦的田園風光,或是峻嶺圍繞的山谷,又或是濃密茂盛黑森林。而同樣是山城,還會因為法、德、義三大語區的不同擁有殊異文化色彩,讓人怎麼逛都不厭倦。

萊茵河畔的璀璨珠寶 施泰因

由於山光水色過於優美,瑞士的城鎮相比之下顯得樸素許多,沒有金碧輝煌的大教堂或者雕樑畫棟的宮殿,樸實的木造屋舍圍繞山間谷地,頂多在主要廣場的時鐘和噴泉上頭做些裝飾而已。然而,北部的施泰因(Stein am rhein)卻是個例外,舊城區中優美華麗的濕壁畫,成為清一色的小鎮中最令人驚艷的亮點。
施泰因的德文“Stein am rhein”意為「萊茵河畔的寶石」。這個小城就像它的名稱一樣美麗,走進舊城區,沿市政廣場一字排開的古老房舍牆面上,繪滿各種色彩鮮豔繽紛的濕壁畫,繁複花樣令人目不暇給,彷彿置身中世紀的歐洲。…

走進童話世界 施皮茨

在前往少女峰的路上,我們發現了施皮茨(Spiez),一個得天獨厚、同時享有湖光與山色的美麗小鎮。
前擁平靜湛藍的峽谷湖泊圖恩湖(Lake Thun),後倚又有瑞士金字塔之稱的奈森山(Niesen),坐擁兩大絕景的施皮茨就像世外桃源,在城內環繞一周,每個角度都美得讓人屏息。施皮茨距離前往少女峰的門戶茵特拉根(Interlaken)只有20分鐘左右的車程,比起遊客人來人往的茵特拉根,這裡有著更濃厚的鄉村氣息。一些高級度假村、旅館也相中這裡的靜謐,亦有不少居民將自家打理成溫馨的民宿,讓旅客停下腳步。…

義式風情的小城故事

波斯屈亞弗(Poschiavo)這個瑞士與義大利的邊境小鎮或許小到不值得專程造訪,但是做為伯尼納列車(Bernina Express)瑞士境內的最後一站,卻是個令旅客驚喜不已的明媚城鎮。
伯尼納列車是行駛於瑞士西部山區的景觀列車,從阿爾卑斯山北麓的庫爾(Chur)出發,縱貫阿爾卑斯山南麓抵達義大利境內的提拉洛(Tirano)。全長145公里的路線車程約3小時,列車從海拔500公尺的山間村落一路攀升到2253公尺伯尼納隘口,之後又急速下降至最低201公尺的高度,透過車窗冰河、峽谷、高山湖泊等壯麗景致一覽無遺,變化多端的風景可謂高潮迭起、毫無冷場,是公認最精彩的經典列車路線。…

到瑞士農家住一宿

對瑞士的想像除了精密的鐘錶工業外,就是雪白巍峨的少女峰、茵茵牧草,還有在草地上怡然自得的牛羊……等自然場景了。這些如同刻板印象般的畫面來自於從小耳熟能詳的動畫「阿爾卑斯的少女」,來自於某紅極一時的巧克力廣告,又或者來自於迴盪山谷之間「歐伊歐伊」的阿爾卑斯民謠,牧歌繚繞的田野情境,不知讓多少人心神嚮往。
田園風光看不過癮,在瑞士針對外國遊客還有一種獨特的農場民宿,農家開放多餘空房歡迎遊客入住,體驗難得的瑞士鄉村生活。跟各種大小動物,以及親切的農場主人一同起居,在放牧的牛鈴聲中醒來,還有喝不完的新鮮牛奶與乳酪,彷彿歐洲版的「來去鄉下住一晚」,種種經驗讓我們這些來自城市的飼料雞驚奇不已。

雞飛狗跳快樂農場

透過農場民宿的網站,找到第一間距瑞士首都伯恩約20分鐘車程的農場,迎接我們的是農場女主人,褐瓦白牆的雅致農舍,兩隻狗、一隻貓咪,剛出生不久的小豬、雞鴨鵝、兔子、馬,還有一群乳牛大姐們。在瑞士每間農場提供的住宿環境不同,有些讓遊客“充滿情調”地睡在穀倉中,有些為媲美旅館的豪華客房,而我們住的是農場的閣樓,一間擁有炊煮設備的舒適套房。
身為賓客,在農場能做的事很簡單,除了在週遭田園愜意散步…

山村的手工麵包香氣

在第一間民宿過了兩天雞飛狗跳的農場生活,到第二間民宿感受到的又是另一種深山裡的小鎮風情。民宿位置從地圖上看距離火車站只有500公尺,沒想到下站之後卻讓我們直傻眼,眼前橫亙一座烏森森的山丘,非得要先翻過這個山頭,才能夠到達民宿。
氣喘吁吁地翻山越嶺,前方豁然開朗,浮現猶如動畫「阿爾卑斯少女」又像是電影「真善美」(雖然背景是奧地利,但同樣是阿爾卑斯山脈)的場景,被群山隔絕的小山村中,一間敷設整齊,溫馨而舒適的民宅,就是我們要居住的民宿。和主人夫婦及兒女…

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