|
八幡平 體驗無毫遮蔽的野天混浴
從盛岡市區往郊外行進，經過連綿不斷的稻田和蘋果樹，高聳的群山橫亙眼前，這裡便是秋田與岩手縣的交界處，也是岩手縣地勢最高的山區八幡平。
八幡平隸屬於十和田八幡平國立公園，平均標高約1400到1600公尺。這片由火山噴發形成的高原地形，擁有豐富的高原植物、優美湖泊，以及最為人稱道的天然溫泉與楓紅美景。
距離盛岡市區約一小時車程，八幡平的自然美景深受當地居民以及遊客的喜愛，特別是楓葉季節，層層疊疊的楓紅彷彿烈火般延燒入天….
千錘百鍊 南部鐵器
盛岡深厚的歷史背景下，孕育出許多精緻的工藝技術，而南部鐵器就是最好的例子。被所有茶道家愛不釋手的南部鐵器，擁有細膩的紋路與厚重精練的質感，溫潤與冷峻並存，在茶室幽暗光影中充分表現出茶道樸實無華、反璞歸真的精神。由於燒煮時會釋出少量鐵質，利用鐵壺燒煮成的茶水，風味甘美似山泉，比起其他器皿更盛一籌。….
沁心冰涼水果麵 盛岡冷麵
盛岡有三種代表美食—炸醬麵、冷麵、還有小碗蕎麥麵。由於地緣關係，過去有許多韓國人遷居盛岡，思鄉情切的在日韓國人將自己家鄉的好味道—炸醬麵與冷麵一併傳了過來，意外造成風潮。這其中又以冷麵特別受到歡迎，成為混同日本與韓國風味的特色料理。
冷麵在韓國原本是與燒肉一同端上桌的配角，在日本由於夏季高溫襖熱，一躍成為炎炎夏日的消暑盛品。半透明的冷麵口感十分Q彈，清爽的….
小碗蕎麥麵 一口接一口
你可能沒吃過小碗蕎麥麵，但很有可能在電視的大胃王比賽中，曾經看過這個最有特色的盛岡美食！蕎麥涼麵被分成一小口的份量，放在數十個漆碗中，顧客每次咕嚕一口吞下蕎麥麵，身旁馬上就會有侍者再添上一碗，一碗接一碗彷彿工廠的生產線，絲毫不給喘息時間，一定要讓顧客吃到空碗堆得跟小山一樣高，豎白旗投降才會歇手。
據盛岡最知名店家—東家的老闆馬場曉彦說，……
|
