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專屬初夏的田園風光 留下美麗畫面與味蕾記憶 季節限定 淡水南瓜隧道

每年5至6月最期盼南瓜產季,由新北市農業局與淡水區農會共同舉辦南瓜節活動,今年在疫情過後盛大舉辦,迎來9座總長400公尺的南瓜隧道,宛若彩虹般的打卡秘境,吸引全台遊客絡繹不絕來參觀拍美照,更不忘把新鮮栗子南瓜買回家。TEXT_AH  PHOTO_張明偉、Aries

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顆顆結實累累的南瓜,有各種造型,就好像燈籠高高掛充滿喜氣。經過淡水區農會輔導精進種植技術,以棚架式栽培南瓜出名的謝簡素,大家暱稱她為「屯山阿嬤」,今年帶來更大驚喜,共打造出9條、總長約400公尺的南瓜隧道,於四月底起免費開放參觀,園區並新設打卡景點、南瓜牆,讓遊客彷彿置身於繽紛色彩的秘境中,這一個多月來,成為FB或IG上的熱門話題與炫耀美照。

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營養豐富 栗子南瓜口感鬆軟香甜

擁有50多年農務經驗的謝簡素阿嬤表示,雖然種植及整理藤蔓非常辛苦,但看到棚架上的豐收南瓜,能和大家分享這漂亮的南瓜美景,同時把健康帶回去,非常有成就感。占地約0.6公頃的南瓜園分為食用和觀賞類,食用類以來自日本北海道栗子南瓜品種為主,口感鬆軟香甜、澱粉質多,連皮吃有一股栗子的香甜味。

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以深綠色外型的「黑海」果肉呈現金黃色為大宗,加上東昇(橘)、瑞福(灰綠)、春娘(磚紅)和李白(純白)等超過10個品種、5種不同顏色的南瓜。此外還可以見到適合做南瓜盅的巴掌南瓜,可愛的黃皮南瓜,長條狀的新疆貴族南瓜,新品種日本奶油南瓜,很像藝術家草間彌生筆下的南瓜,如長了疙瘩的鱷魚南瓜等,以及深藏菜園中的大福南瓜很期待往後發展,透過淡水區農會推廣部謝清標主任的解說,令人大開眼界、長知識了。

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新北市農業局長李玟表示,新北市政府秉持新北市做大事推動「農業健康市/式」理念,努力協助新北各區農會推廣當季的在地農產,鼓勵地產地消、減少食物里程。栗子南瓜具有豐富營養價值,含β-胡蘿蔔素、維生素C、E、類黃酮素等皆具抗氧化力,是很不錯的健康養生食材,由農會為消費者把關農產品,相信也讓農友種得開心,國人吃得放心。

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推廣食農教育 瓜棚下的黃色饗宴

淡水區是新北市最大的南瓜產區,淡水區農會總幹事高忠強調,農會輔導農友以棚架方式種植栗子南瓜,除了可以促進園區通風、減少病蟲害且採收方便,產季期間還可開放供民眾打卡、拍美照。

90005 1.色彩繽紛的南瓜隧道每年都吸引眾多遊客前來打、拍照

期間,淡水農會超市亦於5月中時開辦栗子南瓜禮盒預購,超市及2處智慧販賣機市集也以最優惠的價格販售各式南瓜加工商品。

為推廣食農教育創新整合計劃,農會更邀請在地餐飲業者加入在地栗子南瓜製作料理,於5月中旬,首度在南瓜隧道舉辦瓜棚下的午餐饗宴,採取自助餐的方式,提供多樣南瓜美饌、南瓜餅DIY製作,還有栗子南瓜栽培管理介紹園區導覽解說及採果體驗活動等,參與踴躍、廣受好評。

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屯山阿嬤呼籲前來拍照的遊客一同維護,不要隨意採摘瓜果、枝條及破壞農區。謝清標主任提醒6月初將開始採收陸續成熟的果實,歡迎大家向淡水區農會超市採購,明年5、6時大家更要記得相約淡水南瓜隧道,鄰近還有大屯溪畔的屯山荷花池及適合賞夕陽的六塊厝漁港,為淡水輕旅行留下美好的難忘回憶。

淡水南瓜隧道

Add. 淡水區屯山里淡金路五段十號橋旁的農田

Tel. +886-2-2620-2290(淡水區農會)

How to go. 淡水捷運站搭乘公車至灰瑤子站或屯山國小站下車再步行前往

Fb. 淡水區農會

Fb. 淡水南瓜隧道&屯山阿嬤的農作